 |
| JUAL KOPI HARGA : Rp35.000,00 JL. BALAIDESA NO.28 JATI RASA, JATIASIH BEKASI |
Penuh sesak dalam kepadatan pasar. Berbagi stan dengan keranjang tempe, lilin, dan sayuran, Lawoek Coffee tidak kehilangan karakter kafe kontemporernya.
Meskipun tidak ada poster atau poster kopi, deretan toples diisi dengan kacang panggang yang siap dibumikan sudah cukup untuk melunakkan sudut toko. Penempatan peralatan dan disposisi barang dihitung untuk menghemat ruang.
Tata letak cangkir disembunyikan di rak kayu tertutup. Bubuk kopi siap jual dikemas dalam kantong. Di tengah meja adalah penggiling kacang kecil yang berfungsi ganda serta hiasan.
BACA JUGA : JENIS KOPI ROBUSTA UNGGUL
Meski Serbaminimalis, penyajian Kopi Lawoek tetap sejalan dengan standar kopi pada umumnya. Begitu air mendidih dituangkan ke dalam teko gooseneck, aroma kopi yang disiapkan oleh Temanggung robusta harum.
Setyo Wawuh telah mulai membuka Lawoek Coffee Shop di pasar Kliwon Kidul sejak 2014. Atas permintaan pelanggan, toko yang awalnya hanya menjual kopi bubuk dan biji kopi panggang mulai menyajikan kopi yang diseduh. .
"Awalnya cibiran karena harga kopi lebih mahal dari tempat lain, dan lambat laun masyarakat mulai mengenal dan menerima harga kopi murni, jauh di atas rata-rata "kata Setyo.
Di Lawoek Coffee Shop, harga bubuk kopi berkisar dari Rp 15.000 per 100 gram untuk Robusta hingga Rp 100.000 untuk jenis Kopi Luwak.
Reviews:
Posting Komentar