 |
| JUAL KOPI HARGA : Rp35.000,00 JL. BALAIDESA NO. 28 JATIRASA, JATIASIH BEKASI |
JENIS KOPI - Sumatera Utara terkenal dengan kopinya yang menyebar di berbagai daerah. Sidikalang misalnya, kopi dari kota ini sudah terkenal di berbagai wilayah Indonesia bahkan di luar negeri.
Sebelumnya, kopi Sidikalang ditemukan dalam kantong plastik, Henry Damanik mengubah kopi Sidikalang Robusta dengan kemasan yang lebih modern.
Pengiriman kopi Kana Kopi bahkan telah mencapai Kalimantan.
"Saya dari Sidikalang, saya sudah menyukai kopi sejak saya masih kecil, saya sudah belajar kopi beberapa kali dan saya tertarik dengan kopi Robusta," katanya dalam pertemuan dengan Medan Tribune. , Minggu (18/18/2019).
Oleh karena itu keinginan Henry untuk mengeksplorasi kopi robusta. Selain itu, ia juga ingin dapat memperkenalkan produk premium Sidikalang seperti kopi ini.
BACA JUGA : JENIS KOPI ROBUSTA TORAJA
"Saya memilih Robusta karena saya lebih suka rasanya, dan saya pikir kopi Robusta juga lebih nyaman di perut, dan saya pikir begitu diresapi, aroma kopi Robusta juga lebih baik. "katanya.
Dia menyadari bahwa persaingan di dunia kopi sangat kuat. Salah satu kelebihan produknya, harganya lebih terjangkau. Dia menjual Kana Kopi dengan harga 30.000 rupee per 250 gram.
"Saya menjualnya di Facebook, OLX dan WhatsApp, dan saya mengirimkannya ke Kalimantan, Rantauprapat, dan kota-kota lain," katanya.
Dia menjual kopinya dalam bentuk bubuk halus. Ini adalah keuntungan lain karena, menurut dia, kebanyakan orang masih lebih suka kopi bubuk daripada kacang.
"Karena kopi dalam bentuk bubuk sudah bisa langsung disiapkan, sehingga lebih nyaman, tidak semua orang memiliki penggiling kopi," katanya.
Dalam perawatan kopi ini, Henry melakukannya secara manual. Dia membeli biji kopi langsung dari Sidikalang, lalu dipanggang dengan tangan.
"Kami juga melakukan pemanggangan manual dengan petani, modal awal saya sekitar Rs 1 juta, saya menghabiskan sebagian besar untuk membeli biji kopi dari petani, dan saya juga harus mengeluarkan uang. untuk menggiling kopi, "pungkasnya.
Reviews:
Posting Komentar